1
- 1 kananmunan keltuainen (1)
- 1 valkosipulinkynsi (valinnainen), kevyesti murskattuna (1)
- 1 valkosipulinkynsi, hienoksi raastettuna (1)
- 1/2 tl kuivattua oreganoa (1)
- 1/2 tl suolaa (1)
- 1/2 tl suolaa (pasta-vedelle, tarpeen mukaan) (1)
- 1/4 tl mustapippuria (1)
- 1 tl vastajauhettua mustapippuria (tai maun mukaan) (1)
- 1–2 rkl oliiviöljyä (1)
- 1–2 tl chilihiutaleita (maun mukaan) (1)
- 10–15 g parmesaania tai pecorinoa, hienoksi raastettuna (valinnainen) (1)
- 120 g paseerattua tomaattia (passata) (1)
- 150 g mozzarellaa, valutettuna ja revittynä tai viipaloituna (1)
- 150 g guancialea tai pancettaa (tai pekonia), kuutioituna (1)
2
8